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米処味いちばん館は茨城・栃木の美味しいお米を激安で販売する本格的お米ショップです。

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同じ価格なら必ず美味しい! 同じ品質なら必ず安い!

値段と味のバランスは【米食味鑑定士第10208号・お米アドバイザー第0009号・お米マイスター認定302-08-903号
資格保持者が保障いたします。

What's New

  • 2016年09月14日 平成28年度新米祭りを開始しました。
  • 2016年09月08日 平成28年度新米祭りを開始しました。
  • 2016年08月01日 売り切れ情報を更新しました。
  • 2016年03月18日 一部価格を改定しました。
  • 2015年09月17日 新米祭り 新米情報をUPしました。
  • 2015年03月10日 米屋の自慢米 商品情報をUPしました。
  • 2014年09月11日 新米祭り 新米情報をUPしました。
  • 2014年09月04日 ホームページOPEN記念として全商品を値下げしました。

おすすめお米一覧

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29年度産 茨城 こしひかり玄米30kg(未検査1等格)

New!

8,223円[税別]
8,880円[税込]

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29年度産 栃木 こしひかり玄米30kg(未検査1等格)

New!

8,223円[税別]
8,880円[税込]

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The米 10Kg
29年度産 新米

New!

2,204円[税別]
2,380円[税込]

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米屋の自慢米 10Kg
29年度産 新米

New!

2,945円[税別]
3,180円[税込]

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あきたこまち10% 10Kg
29年度産 新米

New!

2,760円[税別]
2,980円[税込]

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こしひかり10% 10Kg
29年度産 新米

New!

2,760円[税別]
2,980円[税込]

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特選越 秀 3Kg
29年度産 新米

New!

1,056円[税別]
1,140円[税込]

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丹精一品 5Kg
29年度産 新米

New!

1,426円[税別]
1,540円[税込]

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こしひかり規格外米
【ごじょっぱり】10Kg
29年度産 新米

New!

2,667円[税別]
2,880円[税込]

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炊飯名人の秘密

洗米(昔は米研ぎと言われましたが、現在は精米技術が向上し臭いの部分の糠層が綺麗に剥離させている為、米研ぎではなく洗米で十分。手早く5分間で替え水5回以上目安に)

洗米したコメは2時間以上浸水(夏冬関係なく。しかし水温20℃位から水は腐りだしますので、外気温の暑い時期は炊飯ジャーに水加減を考え氷で水温上昇を抑える工夫が大事)

水加減(水の量は炊飯器の指定より1割くらい減らす。たっぷり浸水している米ですから。固さ加減は好みで工夫)

炊飯は早炊きモードを使用(早炊きモードは熱量たっぷりで余分な水分を水蒸気として排出してくれます。ご飯の水分を平均的にし落ち着かせる蒸らしも忘れずに)

   








































おやじのひとり言

お米の検査風景(ながきたかお)

全ての米を、ひとつひとつ丁寧に検査をし皆様に安心安全を届けるべく精進してまいります。

ショップ情報

米処味いちばん館

〒307-0033
茨城県結城市山川新宿657番地
→ショップ案内

お米の自動販売機

米処味いちばん館 24時間営業中


大金平店:千葉県松戸市大金平95-6
梅郷店: 千葉県野田市山崎1408-4
松葉町店:千葉県柏市松葉町7-28-6
豊四季店:千葉県柏市豊四季245
初石店: 千葉県流山市西初石5-39-1
江戸川店:千葉県流山市青田23-3

まるたかストアー

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